Más de 20 productores locales ofrecen carnitas, chicharrón y platillos típicos en el Jardín Hidalgo, con actividades culturales y musicales.
Entre carnitas, chicharrón y antojitos mexicanos, arrancó este viernes la Feria del Sabor Porcino en el Jardín Hidalgo del Centro de Azcapotzalco. El evento, que reúne a más de 20 porcicultores de la demarcación, permanecerá abierto todo el fin de semana de 10:00 a 18:00 horas, ofreciendo productos frescos y de calidad a los visitantes de toda la Ciudad de México.
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Un esfuerzo por apoyar a los productores
El Director General de Desarrollo Económico de la Alcaldía Azcapotzalco, Arturo Barajas, destacó que la feria es parte de las acciones para impulsar a las y los porcicultores, acercando sus productos directamente al consumidor final. Esta iniciativa busca fortalecer el comercio local y generar oportunidades para emprendedores, productores y empresarios de la región.
Gastronomía y cultura en un solo lugar
Además de la amplia oferta gastronómica, los asistentes pueden disfrutar de presentaciones culturales y musicales, convirtiendo la visita en una experiencia completa. Vecinos y visitantes ya se han dado cita para degustar los platillos y disfrutar del ambiente festivo que caracteriza a esta feria.
Azcapotzalco apuesta por la economía de proximidad
La alcaldía continúa trabajando en la potencialización económica de sus productores a través de ferias y eventos que promueven el consumo local. Con estas acciones, los productos van del origen a la mesa, fomentando una cadena de valor más justa y beneficiosa para la comunidad.