El secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, aseguró que no habrá marcha atrás en la erradicación de la comida chatarra en escuelas, como parte de los lineamientos establecidos en la Ley General de Educación y la estrategia Vida Saludable de la Nueva Escuela Mexicana (NEM).
Durante un informe sobre los avances del programa, Delgado recalcó: “La ley no se negocia. Ya no se puede vender comida chatarra, refrescos ni bebidas azucaradas al interior de las escuelas”. Señaló que esta medida se está cumpliendo gracias al monitoreo activo que realiza la Secretaría de Educación Pública (SEP) en todo el país.
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Hacia una nueva cultura alimentaria
El titular de la SEP afirmó que este esfuerzo no es momentáneo ni superficial, sino parte de una transformación profunda: “Nos proponemos una nueva cultura de alimentación saludable a partir de la educación”. Añadió que dentro del eje Vida Saludable, la SEP busca formar a la generación de mexicanos más fuerte, saludable y feliz de la historia.
Delgado destacó la participación activa de docentes, directivos, así como madres y padres de familia como aliados fundamentales para hacer cumplir esta política. “En esta tarea, los maestros y directores han sido clave para que se respeten los lineamientos”, subrayó.
Capacitación masiva y compromiso institucional
Como parte de los avances, Mario Delgado informó que casi un millón de personas han sido capacitadas durante abril en lo que respecta a los productos permitidos y prohibidos en los planteles educativos. Estos talleres se han impartido tanto de forma presencial como en línea, a través de la Dirección General @prende.mx.
“Vamos a llegar en breve al millón de capacitaciones, lo cual revela que hay un genuino interés del sistema educativo por fortalecer esta estrategia de salud pública”.
Mario Delgado
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