Este fin de semana, la Alcaldía Iztacalco, que preside Armando Quintero Martínez, fue sede de una serie de eventos culturales que mostraron artesanías, bailables folclóricos, gastronomía tradicional, música vernácula y moderna e, incluso, puestas en escena.
Las actividades de la Feria del Tamal y el Atole en Iztacalco 2022 iniciaron en el Faro Cultural y Recreativo Iztacalco desde la mañana de ayer viernes 14 de octubre y concluyeron esta tarde en punto de las 15:00 horas; aunque desde el mediodía ya se habían acabado todas las distintas formas de este suculento platillo tan mexicano… y no tan mexicano, porque hubo expresiones venidas de otros países como las humitas argentinas, hallacas venezolanas y nacatamales nicaragüenses.
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También del lado nacional había tamales gourmet, con creaciones que fusionan cocinas mexicanas e internacionales, sin faltar los tamalitos planos del norte o los de Michoacán, corundas, elaborados por un medio centenar de casas y restaurantes capitalinos que, por gestiones con la Dirección de Desarrollo y Fomento Económico de Iztacalco, en coordinación con la Secretaria de Turismo del Gobierno de la Ciudad de México, hicieron posible este evento.
Y como un buen tamal clásico, como lo son los de rajas, de mole o salsa verde, no puede ir mejor que con el atole, también abundó la riqueza de sabores y texturas, desde el típico champurrado hasta las sofisticadas composiciones con leche, frutas, licores y harinas de diversos granos de esta bebida, que solo sabe bien si se sirve caliente. Tampoco faltó uno de los platillos que han dado fama mundial a la capital de México, las guajolotas, que se confeccionan metiendo un tamal en un bolillo.
Como telón de fondo de esta feria gastronómica del tamal y el atole, la Alcaldía Iztacalco presentó diversas expresiones culturales como grupos de música de distintos géneros: folclórica, rock, pop, sin faltar la presencia de Casa de Cultura con exhibiciones de danzas árabe, típica, contemporánea, hasta K-pop y reguetón.
Casi de manera simultánea, en las canchas de básquetbol que se sitúan a unos metros del Faro Cultural y Recreativo, sobre la misma calle de Oriente 255, pero casi esquina con Sur 20, en la colonia Agrícola Oriental, se presentó una puesta en escena más dentro del programa Teatro en Plazas Públicas, Teatro en tu Barrio que, desde el pasado 9 de octubre y hasta el próximo 7 de noviembre está en gira por diversos puntos de la Alcaldía Iztacalco.
Se presentará un total de 14 agrupaciones teatrales, las cuales no solo trabajan con piezas dramáticas sino que incluyeron también interpretaciones que abarcan propuestas musicales, dancísticas y hasta de cabaret, con cuadros de corta duración pero con hilos conductores sobre historias humanas de actualidad y otras que se basan en obras clásicas.